Business Woman
ПРЕЖДЕ ВСЕГО ЖЕНЩИНА!

Приготовление домашней лапши

В каждой семье хозяйки стараются накормить свою семью вкусной пищей. Не зависимо это обед или ужин. Прибегая домой с работы. Если в холодильнике нет ужина, перед женщиной стоит вопрос. Чем сегодня накормить своих домочадцев? Хорошо, когда дома с вами живет ваша мама, она всегда вовремя приготовить и обед и ужин, но когда рядом нет ее ...

Заготовки на зиму польза и вре

На сегодняшний день каждая женщина старается обеспечить своей семье полноценный рацион, чтобы в пищу поступало достаточное количество полезных веществ и витаминов. В летнее время это обеспечить не так сложно, а вот зимой, когда организм более уязвим, необходимо об этом заботиться. Как вариант большинство женщин используют заготовки на зиму из фруктов и овощей, но перед тем ...

Дранники — пальчики оближешь

Домохозяйки свои фирменные рецепты держат в секрете и предают их по наследству дочери или снохе. Это касается фирменных, тут ничего не поделаешь, критерии оценок к ним другие, на то они и фирменные, чтобы блюда удивляли близких и радовали родных. Никогда не стоит утверждать категорично, что данное блюдо мной нелюбимо, и готовить его не буду. В ...

Подготовка к беременности и родам

Убедившись в том, что финансовое положение стабильно, жилье имеется и все прочие важные дела переделаны, семья начинает планировать появление малыша. Конечно, в случае с первым ребенком это может происходить несколько сумбурно: например, будущие родители уже выбрали коляску, но еще так и не решили, как ребенка назовут. При планировании беременности многим хочется заранее предопределить пол ...

Зимняя мода. Шубы

Незаметно прошло лето, скоро отшумят осенние дожди с листопадами и подкрадется Снежная Королева-Зима. Какие тренды будут в моде этой зимой? Какую шубку купить? Какой цвет предпочтительней? Кто послужит материалом для шубы? Об этом поговорим в данной статье. Итак, коллекции знаменитых модельеров предлагают широкий выбор цветовой гаммы и фасонов шубок. Выбор есть – от классических и ...


Мода и стиль

Как правильно выбрать платье?

Чем теплее становится на улице, тем чаще женщины ...

Как красиво одеваться?

Одеваться красиво гораздо проще, чем может ...


Макияж и визаж

Макияж для дома

Многим женщинам хочется выглядеть безупречно и привлекательно для ...

Как нанести макияж?

Известно, что аккуратный и грамотно сделанный макияж способен ...


Лучшие статьи

Модные шубки

Укрепление волос народными средствами

Как воспитать успешных детей?

Карьера

Реклама
Перевозка стекла - как перевезти стекло.

Секреты приготовления рисовой каши

Приготовить рисовую кашу не так просто как кажется: то пригорит, то недовариться, то загустеет раньше времени. Существует несколько секретов, следуя которым можно сварить вкусную, пышную рисовую кашу, которая станет любимым блюдом всей семьи.

Варить кашу можно только в алюминиевой кастрюле, так как в этом случае не будет запаха пригоревшего молока. Воды и молока следует брать в отношении 1:1, а если молоко нежирное, то его количество можно немного увеличить. Вода необходима для того, чтобы рис быстро разваривался и не слипался.

Для блюда годится только круглый рис, лучше всего брать краснодарский. Этот сорт впитывает жидкость, становится воздушным и пышным. Длинный рис лучше использовать для плова и ризотто.

На шесть порций каши следует взять 2 литра жидкости (молоко и вода), 10 столовых ложек крупы. В холодную жидкость кладется рис, добавляется 3 ложки сахара и соль по вкусу. Рис можно положить и в горячее молоко, но тогда он не будет развариваться мягко и постепенно.

Главное правило при варке рисовой каши – это постоянное помешивание. Особенно важно мешать в самом начале, когда есть вероятность, что рис прилипнет ко дну кастрюли. В конце приготовления на поверхности каши скапливается «кашное молочко», которое также надо размешивать.

Варить блюдо следует от получаса до часа. Чем дольше варится рисовая каша, тем мягче она получиться. Если во время варки каша начинает прилипать ко дну кастрюли, то значить, что она готова или необходимо долить немного воды. При добавлении воды или молока, кашу следует немного подсолить и добавить сахара.

Сухую и твердую кашу лучше варить за полчаса до приема пищи, чтобы она успела загустеть. Однако детки больше любят мягкую разваристую рисовую кашу. Сливочное масло кладется только в готовое блюдо, после того, как кастрюля убрана с огня. При варке можно добавлять курагу, тыкву, яблоки и прочие фрукты и овощи.

Рисовая каша является основой для многих блюд. После того как она затвердеет, можно состряпать рисовый пудинг, запеканку или биточки.


Добавить комментарий

 

Читайте на нашем сайте...

Воспитание ребенка в семье

Главный воспитатель ребенка — его семья. Все, что он приобрел в семье, ...

А-ля Девушка из офиса

Молодая стажерка или секретарь небольшой компании выберет для себя короткий ...

Воспитание самостоятельной личности

Подрастая, ребёнок заявляет о праве на свою самостоятельность, при этом ...